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リゲイン駅南やまご質店オンラインショップ / セイコー SNL068 キネティック

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商品の評価：

5.0点(3235件)

2026-03-14

さま7336: このプルプル感、トロ~リとろけるやわらかさ、たまりません。ネギと生姜をいれた湯で湯がき下処理してから圧力鍋で5分。下味は醤油、ミリン、酒です。とろとろに仕上がりました。そのままお酒のアテに、野菜と一緒に煮付け、冷たくして冷製サラダといろいろ活用します。前回は煮込みにしました。圧力鍋で作ったのですが野菜も一緒にいれたのでちょっと失敗。だから野菜は別に、後から入れてすき焼き風にしました(動画)おいし~い！（≧∇≦）でも、スジ肉って何だろう…と思ってチェックチェック。 Wikipedia : スジ肉（すじにく）とは、食肉のアキレス腱の部分、または腱が付いた肉のことである。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われている。流通しているスジ肉の大多数は肉牛のもので、牛のアキレス腱は特に「牛スジ」とよばれている。ですって。購入した筋はアキレス腱と横隔膜が半々という感じでした。今度は分けて使って味や食感を区別してみようっと。またまたリピ決定です。

2026-03-28

cube7707: 【受注番号】 215928-20140516-0130750109 1万円コ−スですが少し奮発しました。貰った経験から、必要な時に好みのものを食べられるのが良いですね。

2026-03-21

r.rara: 届いてすぐ半分はカレーに、半分はすじこんにしました。そのまま焼くのはちょっと無理かと。早く柔らかくなるし、臭みもなくもなく、さすが神戸牛。保証書もついていたので安心して食べることが出来ました。

2026-03-26

a bean: 定番のすき焼きを美味しくいただきました。柔らかくてとろけるようなお肉でした。この時は１人で２日続けて食べ、とても満足しました。翌日いただくときは丼にご飯をよそい、溶いた卵をすき焼きにまんべんなくまわしかけご飯にのせてすき焼き丼して食べました。たっぷりあってお腹がはちきれそうでした。

2026-03-07

ウルピーフィー: お正月に帰省する子供たちのリクエストで購入。売り切れが多く、注文のタイミングが難しかったですが・・・今回は２Kg全てを一度に煮込み、あっという間に子供たちの胃袋の中・・・赤身の多いスジなので、良く煮ると、汁の中にコンビーフのように細かくなります。大方のスジを食べた後は、この汁に、ゆで卵やこんにゃく、大根を入れて煮ます。

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